Muhallebili havuç, adeta kurtarıcı bir tatlı. Son dakika gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en pratik tatlılardan biri. Formunu korumak isteyenler içinde iyi bir alternatif. Havuç ve tarçının birlikteliğinin lezzetini muhallebi ile taçlandırdığımız bir tatlı. Çok hafif, yapımı kolay, tadı ile gönül fetheden tatlımızı menülerinize ekleyin 🙂
Malzemeler
Muhallebisi için
Üzeri için
Nasıl yapılır?
1. Adım
Üç adet havucu rendeleyip yapışmaz bir tavaya alalım.
2. Adım
Üzerine yarım bardak şeker ilave edip orta ateşte pişirmeye başlayalım.
3. Adım
Şeker eriyecek ve havuç suyunu bırakacaktır.
4. Adım
Havuç suyunu çekince elimizle ufaladığımız bisküvileri, havanda dövdüğümüz cevizleri ve tarçını ekliyoruz.
5. Adım
İyice karıştırıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
6. Adım
Muhallebisi için vanilin ve tereyağ dışındaki malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
7. Adım
Muhallebi kıvam alınca altını kapatıp vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
8. Adım
Porsiyonluk borcam kalıplarımıza taban olarak havucumuzu yerleştiriyoruz.
9. Adım
Boş kalan kısma muhallebi dolduruyoruz.
10. Adım
Üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
