Şehriyeli Tavuk Salata
Şehriyeli Tavuk Salata
Kaç Kişilik 4
Hazırlık 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Toplam 35 dakika

Her öğünde kendine yer bulur salata. Hele ki yazın başlangıcında yenilenlerin ilk tercihi. Hal böyle olunca çeşidi oldukça fazla ve yapımları da pratik. Aralarında bazıları ana yemekle yarışır şekilde doyurucu. Bizde sizlere doyurucu, enfes ve birinci kaşıkla bütün tabağın biteceği Şehriyeli Tavuk Salata tarifi hazırladık. Yapımına şehriyeden pilav yapmakla başlıyoruz ve pratik tarifimize bakmanızı rica ediyoruz.

Malzemeler

Nasıl yapılır?

1. Adım

Tenceremize üç yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı arpa şehriyemizi alıp kavurmaya başlıyoruz. Şehriyelerin rengi pembeleşince bir buçuk bardağa yakın su ilave ediyoruz. Pilavımız suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Tavuğumuzu da haşlamayı unutmuyoruz :)

Şehriyeli Tavuk Salata Tarifi 1. Adım
2. Adım

Küp küp doğranmış kapya biberi, kornişon turşuyu ve ince ince kıydığımız maydanoz, dereotunu, didiklediğimiz tavuğumuzu ekliyoruz. Haşlanmış mısır ve bezelyeyi de ekliyoruz. Son olarak limon suyu, tuz, nar ekşisi de ekliyoruz.

Şehriyeli Tavuk Salata Tarifi 2. Adım
3. Adım

Narla süsleyip servis ediyoruz.

Şehriyeli Tavuk Salata Tarifi 3. Adım